越前市を舞台にした映画が公開されます！

越前和紙の工場やそれを取り巻く自然を舞台に、
日本のへそにある「祠(ほこら)」を守る越前和紙の紙漉職人と
その仲間が繰り広げる青春ファンタジー映画です。
オール福井ロケです。
西田敏行さんや渡辺いっけいさんが福井に来ていたなんてドキドキしますよね！

9/3（土）公開です！

映画 HESOMORI -ヘソモリ- OFFICIAL WEB SITE

ツイッター始めました

手探りですので、まだ試運転のようなものですが

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こんにちわS野です。

ほんの少しずつでも、時間が許す時は本を読むようにしています

平日は短編集やエッセイなど読みやすいものを

元気な時や週末には、向上心に火がつくような勉強になる本を

眠れない夜には、睡眠導入剤代わりに(笑)

先日、タイトルに惹かれて

親が死ぬまでにしたい55のこと

を読みました。

「読書紹介　親が死ぬまでにしたい55のこと 」の続きを読む

こんにちわ
ラーメン部福井出張所。現在ひとり所長のＳ野です。（部員募集中です）

出張があれば、近くにて美味しいラーメンを食す
仕事もおなかも満たしたい、欲張りラーメン女子です。

最近はもっぱらつけ麺にハマっています。
スープは魚介系が大好き。さらにコショウ→ニンニク→酢の3部構成で味を変えて楽しみます。

いまさらというか満を持してというか
福井が誇るラーメン屋、岩本屋に行ってきました
（ホントは是空に行きたかったのですが間違えて到着しちゃいました）
まず食券を購入。
ここはあえてノーマルラーメンをスルーしてつけ麺。

カウンターにつくと、麺は硬め薬味の量は脂の量は等元気な店員さんからご質問。
好みに応じて味をカスタマイズできるのですね
そもそもの味がわからないので、そのままオーダー。

空いていたので5分くらいで出てきました。
スープは豚骨醤油。背脂もほどよく浮いてる。なビジュアルですが
濃厚な色とは逆に、透明感を感じる味です。
脂っこさも、醤油くささもまったくなく、ストレートであっさりなスープのうまみを堪能できます。

ダシのうまみで勝負してくる、そんな潔さを感じるスープです。なんか意外ですが。

麺も太め縮れ麺。あっさり目なスープに見事マッチング

そして焙りメンマの香ばしさ。これは初めてでしたが病みつきになりそうな味です。

スープ割用に、ちゃんと追加ダシポットも一緒にくれました。

岩本屋、良いですね。かなりハマりそうです。
東京・大阪・福岡の名店を渡り歩いてきましたがなんらひけを取りません。

全国区なご当地ラーメンに拍手したい。
お味は大丈夫でしょうかと確認に来てくれるスタッフ。顧客満足度へのこだわりを感じます。

ひとつ気になったのが
私、つけ麺の麺はもちろん冷たい派です。しかしこの雪の季節、福井のお水は本当に冷たいのですね。
麺がかなり冷たいのです。一気に食べないとスープが冷えます。
冬はつけ麺よりも、ラーメンのほうが良いかもしれません。

麺の冷たさとメニューへの情熱を感じる岩本屋。またリピートします

おいしいらーめん情報、お待ちしています

こんにちわ

そしてメリークリスマス

そとはとっても寒いですね
高校まで福井在住でしたが、大阪より戻ってきたばかりの
Ｓ野にとって福井の冬が、寒さがとてもツライです

寒い、痛いくらいの寒い、そして天気悪いいつも雨

（なので晴れるととてもテンションあがります）

なので、厳しい冬を乗り越えるべく
ユニクロにてヒートテック腹巻を買いました！
おなかにポケットがついてて、カイロがいれられます

今年の冬は、風邪をひかない！が目標です。

※週末のユニクロはとっても人がたくさんいらっしゃいました
たくさん服選べて楽しいですもんね

関連タグ：冬 福井